Gıda Zamları Cep Yakıyor

Burdur Ticaret Borsası tarafından hazırlanan Yerel Tüketici Gıda Fiyat Endeksi’ne göre, Aralık ayında gıda artışı bir önceki aya kıyasla %3,48 olarak hesaplandı. Burdur’da gıda fiyatlarının yıllık artışı ise %41,80 oranında gerçekleşti. Burdur Ticaret Borsası tarafından hazırlanan Yerel Tüketici Gıda Fiyat Endeksi’nin 2025 yılı Aralık ayı sonuçları açıklandı. Endeks verilerine göre, Aralık ayında Burdur genelinde gıda fiyatları bir önceki aya kıyasla %3,48 oranında artış gösterdi. Yıllık bazda değerlendirildiğinde ise Burdur’da gıda fiyatlarının %41,80 oranında yükseldiği tespit edildi.

Burdur Ticaret Borsası’nın yerel piyasa koşullarını esas alarak oluşturduğu endeks çalışması kapsamında; 8 ana gıda grubu altında yer alan 106 farklı gıda kaleminde toplam 422 ürünün fiyatı dikkate alınarak hesaplama yapıldı. Elde edilen veriler, 2025 yılı boyunca gıda fiyatlarında yaşanan değişimi net bir şekilde ortaya koydu. 2025 yılı genelinde gıda gruplarındaki fiyat değişimleri incelendiğinde, en yüksek artışın %67,77 ile kuruyemiş grubunda yaşandığı görüldü. Kuruyemişi; %47,45 oranla ambalajlı gıda ürünleri, %47,32 oranıyla su ürünleri ve %46,23 oranıyla et ile et ürünleri izledi.

Yıl genelinde bakliyat ve yağ grubu %38,95, unlu mamuller %29,11, süt ve süt ürünleri ise %16,26 oranında artış kaydetti. En düşük fiyat artışı ise %3,9 ile meyve ve sebze grubunda gerçekleşti.

Aylık bazda yapılan değerlendirmede, Aralık ayında sebze ve meyve fiyatlarının %15,66 oranında artarak en fazla yükseliş gösteren grup olduğu belirlendi. Aynı dönemde ambalajlı gıda ürünleri %5,26, kuruyemiş %2,50, et ve et ürünleri %2,24 oranında arttı. Bakliyat ve yağ grubunda %0,89, unlu mamullerde ise %0,43 oranında sınırlı artış yaşanırken, su ürünlerinde Aralık ayında herhangi bir fiyat artışı gözlenmedi.